季節の野菜 ～旬を楽しむ～
どこか懐かしい風景が里山にはあります。
春にはふきのとう秋には彼岸花・・・そんな当たり前の風景は、誰かが手入れしないと維持できません。
里山にはいろんな生命があります。
カエルや蝶、トンボ、時にはイノシシやアライグマもやってきます。
それぞれが一生懸命生きています。
綺麗な空気・水・土壌
私たちに必要なものを里山は提供してくれています。
そんな里山の恩恵をたっぷり受けて育った野菜は格別に美味しいです。
無農薬農業－里山倶楽部自然農場があなたの身近な里山となることを願っています。
★自然農場のＬＩＮＥ公式アカウントが出来ました！
毎週土曜日、農場の様子や出荷できる野菜をお知らせしています。
こちらから野菜の注文をしていただけます！
公式アカウントＱＲコード
今週の野菜（9月28日更新）
※印の野菜は一家族様1点でお願いします
じゃがいも 400ｇ 250円
コロコロじゃがいも 400ｇ 150円
※里芋 350ｇ 240円
※さつまいも 400ｇ 300円
※新生姜 150ｇ 270円
※にら 80ｇ 150円
オクラ 100ｇ 160円
ゴボウ （２０センチくらいのごぼうです）１～2本 200円
ポップコーン 1本 350円
鷹の爪 10本 110円
※休止中
おまかせセット 送料込み 3000円前後
（約10種類のお野菜が入ったセットです）
●ご好評いただいている『おまかせセット』ですが毎週 隔週の定期コースもお申し込みいただけます
ご希望の方はメッセージをよりお知らせください
※合計額より100円値引き致します
●注文について
下記ＬＩＮＥ公式アカウントに登録していただきトークより野菜の種類、個数をお知らせください。
出荷日は毎週木曜日です
●注文締め切り
毎週月曜日
※数に限りがあります。ご希望に添えない場合がありますのでご了承ください。
欠品の場合はご連絡致します。
●お支払いについて
お野菜と一緒に郵便振替用紙を入れさせていただきますのでそちらからお願い致します
●配送について
配送方法 ゆうパック
【送料】
８０サイズ 880円
１００サイズ 1080円
※北海道、沖縄、離島地域は別途料金
【配達希望時間】
なし
午前中
１２時～１４時
１４時～１６時
１６時～１８時
１８時～２０時
１９時～２１時
２０時～２１時
★最近の里山や農場の様子
誠に申し訳ありませんが今週の農場の様子はネガティブな内容になってしまいそうなのでお休みします
色々とありますが1日も早くたくさんの野菜が出荷できるよう努力してまいります
以下先週の投稿です
↓↓↓↓↓↓
今週あたりから少し気温が下がるようですが、かなりの残暑で野菜がまったく育ちません
何とか野菜をと努力しておりますが種を蒔いても芽が出ず、苗を植えても枯れる状態が続いています
園芸店に追加の種を購入しに行ったのですが、その時にお店の方が今年は苗を作っても作っても消えていく・・・・
とおっしゃっていました
プロが育てても枯れるんだから私たちがやっても枯れるわけですよね・・
それから虫も非常に多く、通常虫にはやられない野菜たちにもどんどん虫がついている状態です
好き嫌いなくなっちゃったのかな？？
と思う方ですほどです
聞くところによると約20年前より最高気温が10度近く上がっているようです
それでは育つ野菜も変わってきますよね
この時期に野菜が少なくなることはあらかじめ分かっていたのでなんとか育てようとずっと努力していますが全く身にならず
心が折れそうになりますがあきらめるわけにはいきません
お客様にはご不便をおかけしておりますがご理解のほどよろしくお願いいたします
いつもならすずしい木陰ですが今年はあまり涼しくありません
そういえば家の水道水もお湯を使ってるのかと思うくらい生ぬるいです
今年の暑さはかなり異常ですね
これから先の野菜の育て方も色々と考えなくてはならないかもしれません
あまりに野菜が少ないので出荷できそうなものを早めに出荷します
どこへ行っても野菜が少ない状態
スーパーはあるのかもしれませんが・・・
でも食べないわけにはいきませんのでまだ完全に収穫時期ではないものも少しずつ出荷していこうと思います
まずは生落花生
これはほぼ収穫期を迎えているとおもいますがまだ葉っぱがとっても元気ですのでもう一息なのかもしれません
試しに少しだけ土の中から引っ張り出してみました
すると・・・
おお～
なんとか大丈夫そうですね
実際の収穫はあと4日くらい先なのでもう少し熟していると思われます
中を割ってみると
実もそれなりに大きくなっていますね
生のまま食べてみましたが甘くてとっても美味しい！！
ゆで落花生にするのがお勧めです♪
次は里芋
こちらもまだ葉っぱが生き生きとしていて、まだまだ大きくなりそうなのですが掘ってみることにします
若干小ぶりですがとても美味しそうな芋がついています
この状態なら出荷できそうです！
次はさつまいも
さつまいもの葉っぱもまだ青々としています
抵触した日から計算してもまだ収穫適期ではありません
実際は10月の10日前後が収穫の時期なのですが
ちょっと早いですが試しに掘って見ます
まだ小ぶりですが使いやすい大きさですね
こちらも出荷することにしました
本来さつまいもは収穫してから2週間程度おくと甘みが増してきます
いつもはしっかり通塾してからお客様に出荷しているのですが今年は掘りたてのものをお送りすることになると思います
もちろん食べれないわけではないですが甘さを追求するのであれば追熟をお勧めいたします
最後に新生姜！
こちらも収穫まであと一息という感じですが
状態が良さそうなので試し掘り
なかなか良い感じですね！！！
ということでこちらも出荷！！
今回若干早めに収穫する
落花生、里芋、さつまいも、新生姜は一家族様一点のみとさせていただきます
収穫量が増えて来ましたらおいくつでもお買い求めいただけるようにしますので今しばらくお待ちください
耕作放棄地を開拓しました
河南町の奥深く
小さな田んぼがたくさん集まった棚田がここ五年間ぐらい耕作放棄されていました
この度ご縁があってその田んぼ開拓することになりました
ここで必要になってくるのがマンパワー
私たちの呼びかけになんと16名もの方が集まってくださいました
嬉しすぎです
今耕作放棄地がどのような状況かというと・・・
こんな感じ
果たして田んぼがどのような状態になっているのか？
この奥に一体何枚の田んぼがあるのかさっぱりわからない状態です
まずは機械が入れるように電気柵や倒れている竹などを人力で除けていきます
その後はハンマーナイフモアという除草機で雑草を粉砕して行きます
ハンマーナイフモアでは危ない畦周りや細かいところは草刈り機を使います
と同時に皆さん手にカマやのこぎり、スコップなどを持ってどんどん草を刈ったり根っこを引っこ抜いたり
自分にできることをコツコツと作業していきます
みるみるうちに田んぼが姿を現し始めました
この地主さんの田んぼは合計大小合わせて七枚あることがわかりました
16人で丸1日
ここまで開拓できました！！
細かいところはさておきたった1日でやってのけるみんなのパワー！！
すごいです！
今週細かいところや電気柵の設置をします
さてこれからここでどのような物語が始まるのか？
楽しみです！！！
どんどん種を蒔いています
うまくいかないことばかりで気分がめいりそうになりますが
種を蒔かなければ何も始まらないので
また種を蒔きなおす・・・・
暑さもあってさすがに疲れてきました
が、今週から少し気温が下がるようなのでそれに期待して今日も種まき！！！
小松菜やほうれん草、春菊やカブ
そして大根や人参など
ほとんどが蒔き直しです
手で種を蒔くものもありますが、ほとんどの種はこの種まき機を使います
作物にあったベルトをはめて種を入れ転がして歩くだけ！！
頼もしい相棒です
今度こそお願い！！
芽が出ますように
作業の合間の癒し
ここのところいろいろな種類のトンボがたくさん飛んでいます
種類が多すぎて名前がイマイチわからないものが多いですが・・・
今日も作業をしていると周りにたくさんトンボがいたので試しに
おいで！！
と手を出したら
なんと！！！
とまった！！
しかもかなり長い時間ずっと手のひらにとまっていてくれました
何て言うトンボなんだろう
アキアカネでないことだけは確かなんだけど
と思い調べてみました
羽の先が茶色いのが特徴ですね
おそらく
「リスアカネ」
というトンボのようです
作業の合間の癒しになりました
里山倶楽部自然農場では、スモールファーム自給塾の開催や体験、援農、研修もお受けしています。ご相談ください。
