たわわ果林組 ～やまひで組長のライン日記～
４月２７日（日）
本日は、新しい方3名を迎えてクビアカツヤカミキリ防除布巻き、補修を行いました。午後からは、井上さん山の防除布巻き、茶畑の除草、タニ（あけび、サルナシ）の見学を行いました。皆様お疲れさまでした。これに凝りませず、次回もご参加ください。小雨の里山もええもんや！と、雨爺さんは一人思っています。
５月６日（月祝）臨時開催
二百十日の5月1日を少し過ぎましたが、井上さん山あけびが丘から、1芯2葉の茶摘み（600ｇ）をしました。即発酵を止めるために鉄板の上で加熱（殺青）後は、約1時間、ひたすら揉んで水分を飛ばし、100ｇのお茶ができました。味は最高！次回たわわ果林組活動の時に飲めるように少し残しておきました。揉み終わった手は、渋み？が付き周辺真黒。
