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3月29日更新　　農薬・化学肥料・除草剤は一切使用しておりません。肥料としてＥＭ（有用微生物群）で発酵させたボカシを中心に有機肥料を用いた自然農法で栽培しました。

大好評の応援講座、2025年度は「森と棚田の“チカラ”」をテーマに学びます。今年は坂田昌子さんのWSも4回入る充実の講座です。春の里山から一年をはじめましょう！

これからの里山は春爆発の季節、持尾の周辺も白梅・紅梅・黄色のサンシュユが美しく、もうすぐ山桜が咲き始めます。作業をがんばったあとは、ぜひお花見ランチを楽しみましょう。

柚子絞りに梅の剪定、はっさくの収穫、持尾果樹園の道普請。お昼はＵさん調理のウナギどんぶりとおすまし、井上さん竹林の整備、いずれも満足の仕事でした。

＜2025/3/2開催＞梅のかわりに椿を活けたお茶席で、お抹茶と和菓子をたのしみ、みんなでお雛様をかざって旧暦の一日を楽しみました。

＜2025/2/9開催＞雪景色に囲まれて、前半は炭出し、後半は材の窯入れ。里山の一年のクライマックスとして充実した一日でした。

坂田昌子氏から現場で実践的に学びながら、水と向き合い水をいなす伝統工法　“シガラ” と “石積み”　による環境改善で、生物多様性ゆたかな里山づくりを目指します。

＜2025/1/19開催＞座学では“木がない”昔の里山や大規模林業のすごさに驚き、実習では大木を切り倒す林業本職の技や、石焼味噌汁のおいしさに驚きました。