鈴木さんの無農薬野菜 お届けします。

2018.6.15


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季節の野菜

どこか懐かしい風景が里山にはあります。春にはふきのとう秋には彼岸花・・・そんな当たり前の風景は、人が手入れしないと維持できません。そのごほうびとして里山から恵みをいただく。里山にはいろんな生命があります。カエルや蝶、トンボ、時にはイノシシやアライグマもやってきます。それぞれが一生懸命生きています。そんな里山での無農薬農業-里山倶楽部自然農場があなたの身近な里山となることを願っています。

6月14日の野菜と農場のつぶやき

玉ねぎ、赤玉ねぎ、ネギ、インゲン、ズッキーニ、葉付人参、キャベツ、大葉、おかわかめ、ナス、真竹のタケノコ

この辺り梅雨に入りました。雨が降ると、もともと田んぼだった畑なので田んぼに戻ります・・・人参等根腐れしないかドキドキ・・・この時期に人参を育てたのは初めてですが、なかなかの出来で、今回お届けします。夏野菜がそろそろとれ始め、季節の移るのを感じます。

ズッキーニ、わが家では千切りにしてハムと一緒にお焼きというか、チジミみたいにしました。野菜ブイヨンで下味をつけると、なかなか好評。でもすかさず子供が「またズッキーニの季節か・・・」とぼそっと言ってました。子供の好きな野菜にはなかなかランキングしてもらえませんね・・・。豚肉といためてカレー味にしたのもおいしかったです。

キャベツ、この時期のものは固くなってきています。スープなど過熱してお召し上がり下さい。

おかわかめ、少量ですがお届けします。おひたしにするとツルッという感じ。少しぬめりがでますが、気になるほどでもなく、お味噌汁などでも、おひたしにしてもおいしいです。

真竹のたけのこ、別紙参考にして料理してください。

田んぼはほぼ田植えが終わりました。次は、雑草が生えないためにチェーン除草が始まります(下の写真)。まるでキリストがゴルゴダの丘で十字架を背負った苦しみを再現しているかのようです。

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季節の野菜10種くらいと里山からの恵み(タケノコやシイタケ等)をセットしてお届けします。(内容はお任せください)

毎週月曜日と木曜日が出荷日となっています。それ以外の日は原則出荷しません。

肥料としてEM(有用微生物群)で発行させたボカシを中心に有機肥料のみを用いた自然農法で栽培しています。

 

 


 

 

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私たちが野菜を育てお送りしています。

 

里山倶楽部自然農場では、スモールファーム自給塾の開催や体験、援農、研修もお受けしています。ご相談ください。

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費 用

価格:3,000円/セット(税込・送料込)

※北海道、沖縄は送料500円が加算されます。
※クール便(6~9月)をご希望の方は送料660円が加算されます。

※今回1回だけ、月に1回、隔週、毎週など、自由に選択できますので、ご注文の際にご知らせください。

申込方法

・メール:kei-hyakusyo-0913@docomo.ne.jp
・TEL:090-1757-0512 自然農場 鈴木

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