鈴木さんの無農薬野菜 お届けします。

2017.10.5


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季節の野菜

どこか懐かしい風景が里山にはあります。春にはふきのとう秋には彼岸花・・・そんな当たり前の風景は、人が手入れしないと維持できません。そのごほうびとして里山から恵みをいただく。里山にはいろんな生命があります。カエルや蝶、トンボ、時にはイノシシやアライグマもやってきます。それぞれが一生懸命生きています。そんな里山での無農薬農業-里山倶楽部自然農場があなたの身近な里山となることを願っています。

10月5日の野菜と農場のつぶやき

玉ねぎ、じゃがいも、オクラ、ナス、ピーマン、新しょうが、田辺大根間引き菜、小松菜、里芋、穂じそ

ハウスの草を片付けていたらカマキリの卵がたくさん。ハウスの骨組みにつたうくずのつるについているのですが、今年はけっこう高い所にありました。カマキリのお母さんは卵が雪にうもれないように寒い冬だと思ったら高い所に産み付けると聞いたことがあります。今年の冬はどんな冬でしょうか・・・。今回のセットは夏野菜もあり冬野菜もあり…のセットです。

田辺大根の間引き菜(なには伝統野菜)やわらかでおいしいですが、すぐに黄色くなってしまいます。お味噌汁の具にしたり、おじゃこといためたり…早めにお召し上がりください。

穂じそは大葉の花が咲いたあとで、種になる前のものです。しごいて実だけとって一晩水につけてアクをぬきます。さっとゆでてから冷水に放ち、そのあと水気を切って多目の塩であえます。冷蔵庫で保存しておにぎりの時混ぜたりして使って下さい。プチプチしておもしろいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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季節の野菜10種くらいと里山からの恵み(タケノコやシイタケ等)をセットしてお届けします。(内容はお任せください)

毎週月曜日と木曜日が出荷日となっています。それ以外の日は原則出荷しません。

肥料としてEM(有用微生物群)で発行させたボカシを中心に有機肥料のみを用いた自然農法で栽培しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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私たちが野菜を育てお送りしています。

 

里山倶楽部自然農場では、スモールファーム自給塾の開催や体験、援農、研修もお受けしています。ご相談ください。

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費 用

価格:2,570円/セット(税込・送料込)

※北海道、沖縄は送料500円が加算されます。
※クール便(6~9月)をご希望の方は送料660円が加算されます。

※今回1回だけ、月に1回、隔週、毎週など、自由に選択できますので、ご注文の際にご知らせください。

申込方法

・メール:kei-hyakusyo-0913@docomo.ne.jp
・TEL:090-1757-0512 自然農場 鈴木

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