これからの里山は春爆発の季節、持尾の周辺も白梅・紅梅・黄色のサンシュユが美しく、もうすぐ山桜が咲き始めます。作業をがんばったあとは、ぜひお花見ランチを楽しみましょう。

柚子絞りに梅の剪定、はっさくの収穫、持尾果樹園の道普請。お昼はＵさん調理のウナギどんぶりとおすまし、井上さん竹林の整備、いずれも満足の仕事でした。

＜2025/3/2開催＞梅のかわりに椿を活けたお茶席で、お抹茶と和菓子をたのしみ、みんなでお雛様をかざって旧暦の一日を楽しみました。

＜2025/2/9開催＞雪景色に囲まれて、前半は炭出し、後半は材の窯入れ。里山の一年のクライマックスとして充実した一日でした。

2025年度のスモールファーム自給塾はおかげさまで定員となりました。ありがとうございます

坂田昌子氏から現場で実践的に学びながら、水と向き合い水をいなす伝統工法　“シガラ” と “石積み”　による環境改善で、生物多様性ゆたかな里山づくりを目指します。

春が急速に近づいているようです。梅の花、菜の花、山桜・・・次々に咲いてくる花々をたのしみに、里山に出かけましょう。

＜2025/1/19開催＞座学では“木がない”昔の里山や大規模林業のすごさに驚き、実習では大木を切り倒す林業本職の技や、石焼味噌汁のおいしさに驚きました。

底冷えの厳冬期、里山の生き物たちは息をひそめて春待ち状態ですが、人間は薪を割ったり落ち葉を集めたりシガラったり、身体を動かして寒さを吹き飛ばしています。