＜2017.2.18～19開催＞

里山の空の下、時間が経つのを忘れ、じっくり「炭焼き」を体験ください。

大人の休日特別講座 『炭焼き体験』

～大人限定、本格的な炭焼き体験講座を開催します。～

里山保全で伐採された木(炭材)を、

薪割り機で割るところから始めます。

１日目、割った炭材を窯につめ、

炭窯に火を入れたら、徐々に窯の温度が上がるよう、

夜を徹して薪をくべます。

２日目には、引き続きの炭焼きと、合間で薪炭林の見学。

後日、３日目として、焼き上がった炭の窯出しを行います。

どんな炭に焼きあがるのか、乞うご期待です。