２月８日(土)開催

里山と暮らそう！ワークショップｉｎ南河内／第６弾／食×農

『食は命』

～料理を創る人と、野菜を作る人：トークと実食～

今日の食事が、明日の命を紡ぎます。

今日の食事が、未来の身体を創ります。

今日の食事が、子孫の身体に繋がります。

今日、何を食べようか？　それは、どこでどんな風に作られた食材だろうか？

味わうこと、命を紡ぐために命をいただいていること、知っておくべき大切なこと、

料理人と農夫、それぞれの目線から、『食は命』について対談します。

昼食・デザート付きのお話し会です。

命を感じて食べる食事、料理人と農夫を交えて、ぜひ実食下さい。