ワークショップ里山日和♪ 4月は『The 燻製』&『レコードNight☆彡』 参加者募集中です♫
2018.4.14 終了しました。
2018年4月21日(土)開催 ワークショップ里山日和♪ 春、うららかな空気の中、胃袋と、心に響く、里山時間の贈り物です。 『The 燻製 &椎茸植菌』体験 里山保全で伐採した桜の木から、燻製チップを手作りしました。 桜の季節に、桜のチップで味わう…
2018.4.14 終了しました。
2018年4月21日(土)開催 ワークショップ里山日和♪ 春、うららかな空気の中、胃袋と、心に響く、里山時間の贈り物です。 『The 燻製 &椎茸植菌』体験 里山保全で伐採した桜の木から、燻製チップを手作りしました。 桜の季節に、桜のチップで味わう…
2018.4.2 仲間を募集中!
『源流米パラダイス2018』仲間を募集中! 里山倶楽部では、放棄田畑の「再生」、「維持・管理」を行っています。 これまで、沢山のご指導やご協力を賜わりながら、仲間を募り、共に汗を流し、 そうしてお米作りを続けてきました。 そんな中の取り組みの中の一つ…
2018.4.1 開催しました♪
<2018.3.10開催> ワークショップ里山日和♪ ~春待ち三部作~ 『春探しと、竹炭焼き体験』のご報告です。 里山の春、梅の香りに誘われるように、 次々と、草木の芽吹きも膨らみ始めます。 本日は、春待ち三部作。 待ちわびた春の訪れを、身体中で楽し…
2018.4.1 開催しました♪
ワークショップ里山日和♪ 毎年恒例、冬の手しごとシリーズ第二弾 2月25日(日)『手前味噌の寒仕込み体験』ご報告です。 へっついさん(かまど)の大きな羽釜で、じっくり時間をかけ、 大豆をホクホクに炊いて作るのが、「里山日和♪」恒例の『手前味噌の寒仕込…