![あとは秋のお楽しみ](http://satoyamaclub.org/website/uploads-files/2016/12/94ab2b99215aa8a1e0aade9f01dec1d2-640x345.jpg)
<2017.1.22開催>
『味噌作り体験 ~@自然農場~』
‥お味噌といえば、寒仕込み。自然農場の無農薬大豆で仕込みます♪
朝から、へっついさん(かまど)でじっくりコトコト。
薪の炎で、ゆっくり大豆を炊いていきます。
![~へっついさんで大豆をコトコト~](http://satoyamaclub.org/website/uploads-files/2016/12/c0caefa9b2d8ba24565efb147875996e.jpg)
愛情たっぷりの手前味噌。
一緒に作っても、
一人ひとり味が違い、
塩加減、大豆の潰し加減、水分量、
微妙な違いが、世界に一つ、
あなただけの味を作ってくれます。
お昼には、前年度につけた里山味噌で、
美味しい手前味噌汁を召し上がれ♡
![~手前味噌のお味噌汁と、大豆を絞った卯の花~](http://satoyamaclub.org/website/uploads-files/2016/12/45b1c6368fd4e7a8718fedf0247fa024.jpg)
日 程
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2017年1月22日(日)
費 用
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- 大人:3500円
- 小人:2000円
*仕込んだお味噌は、お土産に♪
時 間
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10:00~15:40ごろ
*大豆の炊き上がり時間によって、終了時刻が多少前後します。
申込方法
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NPO法人 里山俱楽部『里山日和♪』
TEL&FAX:072-333-0309
Mail:sasayuri@satoyamaclub.org
*お申し込みには、参加希望人数、年齢、性別を お伝えください。
※締め切り:1月20日(金) 正午まで。
※仕込み準備の都合上、お早めにお申し込み下さい。
私が担当します