入門編・わざ編につづき、今回は里山と暮らす「計画編」です。 里山管理の技術だけでなく、植物や生きものの目線から見た里山づくりについて学びます。 ＜担当講師＞ ・自然環境 / 藤原宣夫 　(大阪府立大学 大学院 生命環境科学研究科　教授) ・技能講習 …

里山倶楽部自然農場日5月号　NO１２４   先日「里山での有機農業」という題である業界紙に投稿しました。今月はその下書きの原稿を紹介させていただきます。   里山での有機農業   里山倶楽部自然農場　　鈴木　計 &nbs…

ワークショップ里山日和♪『竹炭焼き体験』のご報告 里山に辿り着くと、そこは一面の雪景色。 二日間に渡る「竹炭焼き体験」の始まりは、 参加者、スタッフ共にまずはカメラ撮影タイム。 寒の戻りにハラハラしつつも、冬の名残にときめいた、 嬉しいサプライズのお…

嬉しいニュースを！ 農場では大阪阿倍野の[K]という自然食品店に野菜を毎週日曜日に出荷しています。そこのお客様より「鈴木さんの野菜は美味しい」というお声がたくさん寄せられているそうです。先日その店のセールがあり、私が農場の野菜を持っていって直接販売さ…