ワークショップ里山日和♪『竹炭焼き体験』のご報告 里山に辿り着くと、そこは一面の雪景色。 二日間に渡る「竹炭焼き体験」の始まりは、 参加者、スタッフ共にまずはカメラ撮影タイム。 寒の戻りにハラハラしつつも、冬の名残にときめいた、 嬉しいサプライズのお…

嬉しいニュースを！ 農場では大阪阿倍野の[K]という自然食品店に野菜を毎週日曜日に出荷しています。そこのお客様より「鈴木さんの野菜は美味しい」というお声がたくさん寄せられているそうです。先日その店のセールがあり、私が農場の野菜を持っていって直接販売さ…

<2019年4月～2019年11月開催> スモールファーム自給塾 5期生募集！ 「自分で食べるものは自分で作ろう」という合言葉の元、毎年野菜とお米を作る技術を学んできました。今年も化学肥料や農薬、除草剤を使わない自然にさからわない「農」を…

里山倶楽部自然農場日記3月号　NO122   皆様は「ポストハーベスト」という言葉はご存知だと思いますが、『プレハーベスト』という言葉をご存知ですか？。ポストハーベストと逆で収穫直前に使用する除草剤が問題になっています。モンサント社が開発し…